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“四手”联弹 1515牛排馆 酒吧新主厨携米其林星厨呈法式经典

2018/6/14 9:20:00 来源:百姓生活网 点击: 评论:(0)

导言:上海静安香格里拉大酒店特别邀请法国米其林一星主厨Christian Tetedoie,于2018年6月26日至6月30日期间,作为客座主厨,与1515牛排馆·酒吧的新主厨William Mahi联手倾情呈现限时5天的特别菜单,创意十足的法式美味,为沪上食客带来视觉与味蕾双重享受,呈现其独具匠心的美食哲学。

上海静安香格里拉大酒店特别邀请法国米其林一星主厨Christian Tetedoie,于2018年6月26日至6月30日期间,作为客座主厨,与1515牛排馆·酒吧的新主厨William Mahi联手倾情呈现限时5天的特别菜单,创意十足的法式美味,为沪上食客带来视觉与味蕾双重享受,呈现其独具匠心的美食哲学。

“四手”联弹,共同呈现法式经典
“四手”联弹,共同呈现法式经典

Chef Tetedoie从小就和父母在农品市场生活,对于新鲜食物与质量好的产品无比热爱的他,潜移默化的踏上了厨师这条路。年仅17岁就获得了在米其林二星餐厅工作的机会,经过自己的不断努力ChristianTetedoie在2000年就获得了自己的第一颗米其林星星。大厨此次献艺1515牛排馆·酒吧,以精湛的厨艺烹调美馔,并将法式料理的精髓传承于菜式中,让食客们可以品尝到充满着情感的摩登美食。

ChristianTetedoie 充满情感的摩登美食
ChristianTetedoie 充满情感的摩登美食

同样来自法国的1515牛排馆·酒吧新主厨William Mahi14岁时便开启了他的烹饪生涯,在全球各地接受不同的文化熏陶,日积月累,使得他的美食博采众长。在保留经典纯正美式牛排的基础上,巧妙搭配不同食材的口感与特性,以匠心创意入馔,呈献款款别具心裁的特色菜式,奉上耳目一新的佳肴与餐饮体验。Chef Mahi纯熟的厨艺手法和国际化的理念以及对异域文化的好奇心令静安香格里拉1515牛排馆·酒吧的每一道出品都值得期待。

Chef Mahi 招牌菜 - 52度温泉蛋
Chef Mahi 招牌菜 - 52度温泉蛋

炎炎夏日即将来临,Chef Tetedoie与 Chef Mahi的首次合作强势来袭,两位对食物都有着独到见解的主厨会擦出怎样的火花?2018年6月26日至6月30日,在静安香格里拉大酒店四楼1515牛排馆·酒吧开启一场不容错过的舌尖之旅,令您的品味体验尽显不凡。

主厨Christian Tetedoie限时特别菜单,演绎匠心法式经典

  • 2018年6月26日(周三)至6月30日(周六)
  • 3道式午餐 388++元/ 位
    侍酒师配酒 188++元/ 3杯
  • 5道式晚餐 888++元/ 位
    侍酒师配酒 388++元/ 4杯

以上价格需加收10% 服务费及政府现行税率

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[责任编辑:乔 姗]

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